Мы живем в такое время, когда имеем возможность заново открывать для себя ресурсы, богатства, достижения и традиции собственной страны. Курс на импортозамещение, заданный президентом России.

Мы живем в такое время, когда имеем возможность заново открывать для себя ресурсы, богатства, достижения и традиции собственной страны. Курс на импортозамещение, заданный президентом России, дал мощный толчок для развития отечественных предприятий и в особенности частного предпринимательства. На этой волне получило поддержку и крестьянско-фермерское хозяйство «Волжский осетр».

На ферме работают фанаты своего дела, люди, которых вдохновляет идея вернуть осетра, стерлядь, белугу и их икру на столы обычных жителей региона. Ради этого они готовы не спать ночами и круглосуточно дежурить, выращивая максимально капризных мальков осетровых. Но одного энтузиазма в тяжелые времена бывает недостаточно, здесь нужна поддержка.

О том, какую рыбу выращивают фермеры, с какими трудностями сталкивались, и какие интересные наблюдения о рыбах сделали за годы работы – смотрите в видео.